wein
03/01 18.00 Uhr

Der Weg zum echten Weinkenner

Sie interessieren sich für Wein und möchten sich gerne etwas mehr mit diesem Thema beschäftigen? Sie möchten gerne beim Weinkauf wissen worauf es ankommt und Sie möchte sich vielleicht auch gerne in Augenhöhe mit Weinproduzenten, Weinhändlern und Sommeliers unterhalten können?

Wein ist ein komplexes Thema, das sich nicht einfach an einem Abend abhandeln lässt, trotzdem werden Sie am Ende der Kurse so viel über das Thema wissen, dass Sie sich mühelos in der Welt der Weine bewegen können. Sogenannte Weinverkostungen, wie sie  bald überall angeboten werden, dienen nicht dazu Ihren Horizont zu erweitern sondern sind ledglich Mittel zum Zweck, nämlich  das Produkt zu verkaufen.

In unseren Kursen erfahren Sie von einer Winzermeisterin und Oenologien, mit jahrzehntelanger praktischer Erfahrung in Weinbau und Kelterung, viel über Rebbau, Sorten, Vinifikation, Tücken, Verkostung und auch Hintergründe.

In Teil 1 befassen wir uns etwas mit Geschichte, dem Sinn von Verkostungen für den Laien, auf was muss geachtet werden, wie wird richtig verkostet, wie riechen und schmecken wir und warum? Wie setzen wir unsere Sinne am besten ein? Was beinhaltet das speziellen Weinvokabular? Und wir werden zahlreiche Uebungen machen und Ihnen aufzeigen, wie Sie auch im Alltag ganz einfach üben können.

Beginn: 18 00 |  Dauer:  4 h  |  Kurskosten: 95.- Euro